レッスンのあとのおやつ。。＆例のレシピ

先週は自宅アトリエでのレッスンでした。。
月に２回だけしています。。
おやつは、お取り寄せや買いにいくこともありますが。。
今回は手作り。。。
いままで、白ゴマプリンやら主にゼラチン系のおやつを
つくりました。。
今回はババロア～～＾＾

子供のころ母が作ってくれるババロアが好きで、好きで、
たくさん食べたくて自分でも作っていました（笑）

久しぶりにババロア～～。。
木曜日はうまく言ったけど、土曜日は二層に分離。。。
でも、このほうが美味しかった＾＾；
生クリームの立て方の違いで二層にわかれてしまったけど。。

また近いうち作ろう！

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あ～～～。。。

紅茶鶏のレシピ。。。
こんなとこで、披露します（笑）

＜材料＞

鶏胸肉（モモ肉でもいい）　１枚
酢　　　　　・・・・・・・・・・・大さじ４
酒　　　　　・・・・・・・・・・・大さじ３
醤油　　　・・・・・・・・・・・・大さじ４
蜂蜜　　　・・・・・・・・・・・・大さじ２


なべに肉と水をひたひたにいれます。
紅茶のパックを1ついれます。
そして、４０分くらい煮ます。
あら熱をとったら（でもあたたかいうちに）、
上の調味料をビニール袋にいれ、肉も
いれます。。
そして、冷蔵庫へ・・・・・・。。

私は、肉を手でさいてミニトマトやアボガドと
一緒に食べます＾＾
下にレタスやベビーリーフを。。
肉を漬け込んだたれを回しかけて下さい＾＾
すっぱ美味しいです♪

レシピ遅くなってごめんね～～～＾＾；